Kekik Ekstraktı Nedir? Faydaları Nelerdir? Faydalı baharatlar arasında yer alması nedeni ile tercih edilen kekik aynı zamanda toz haline getirilerek de kullanılmaktadır.
Kekik Ekstraktı Nedir? Faydaları Nelerdir? Kekiğin daha uzun süre saklanabilmesi için kekik ekstraktı hazırlanmaktadır. Geniş kullanım alanına sahiptir. Özellikle kekik kokusunun ya da tadının yer almasını isteyebileceğiniz her gıdada kullanımı sağlanabilir. Kolay kullanım olanağı sağlaması nedeni ile tercih edilmektedir. Aynı zamanda uzun süreli saklanabilir.
Taze olarak toplanmış olan kekiklerden elde edilmektedir. Özenle toplanan kekiklerin kurutulmasının ardından yapılan işlemler ile toz haline getirilmesi sağlanır. Özel kurutma tekniklerinin kullanımı ile içerisinde bulunan su bileşenlerinden arındırılması sağlanır. Daha sonrasında kırıcılar içerisinde homojen olarak öğütülmesi sağlanmaktadır. Yüksek etkiye sahip olan toz ekstraktlar bu şekilde elde edilmektedir.
Kekik Ekstraktı Faydaları
Baharatlar arasında özellikle kekik faydalı baharatlardan biri olması nedeni ile sık tüketilmektedir. Aynı zamanda daha uzun süre saklanabilmesi için hazırlanmış olan kekik ekstraktı faydaları açısından da önemlidir. İnsan vücudunda sağlamış olduğu etkiler nedeni ile kullanımı sağlanabilir. Aşamalı olarak gerçekleştirilecek olan çalışmalar dahilinde tamamen hijyenik koşullarda hazırlanmış olan ekstrakt gerekli olabilecek her alanda rahatlıkla kullanılabilir.
Kekik yapraklarının toplanması ve uygun koşullarda kurutularak içerisindeki suyun alınmasıyla öğütme işlemi yapılmaktadır. Bu sayede toz haline getirilmektedir. Toz haline getirilen ürün daha uzun süre saklanma özelliğine sahiptir. Aynı zamanda kullanım sırasında tat ve koku kaybına uğramaması daha rahat şekilde kullanılmasını sağlamaktadır.
Kekik Ekstraktı Fiyatı
İçeriğinde mikrobiyal yük bulunmamaktadır. Kullanımı aynı zamanda daha ekonomikler. Uzun süre saklanabilir olmasının yanı sıra böceklenme problemi yaşanmadan da saklanabilir. Toz baharatlara göre sağlamış olduğu avantajlar nedeni ile tercih edilmektedir. Aynı zamanda daha uygun maliyet ile satın alınmaktadır.
Ülkemizde de üretimi yapılmakta olan kekik ekstratı fiyatı açısından da kullanıcılar için daha uygun bütçeyle satın alma işlemi yapılmasını sağlamaktadır. Anadolu’da özellikle bol miktarda yetişen kekik toplanarak gerekli işlemlerden geçirildikten sonra toz haline getirilerek satışa sunulmaktadır. Ekstra ürün kullanılmaması özellikle kullanıcılar açısından tamamen doğal bir şekilde kullanımını sağlamaktadır. Yemeklerde ya da gıdalarda herhangi bir sorun yaşanmadan kullanımı sağlanabilir.
